剧情介绍
《川菜的品格》影片介绍:麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？...
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影片评论
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久知:刚刚哥伦比亚大学，艺术学院（Columb University School of tArts，简称CUSA）,丨日韩丨精品丨乱码欧美,欧美在线视频一区二区三区 -
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漫若幽:3分钟前电影的三段叙事都是以历史为基础，并带来了一些小的创新，但对普通观众来讲，这并不应该是一种消遣。 -
奔跑的放牧人:6分钟前and you didn't know that anything -
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